Statystyki suplementów diety w USA w 2023 roku

To może być zaskoczeniem dla niektórych osób spoza diety, żywienia i świata suplementów, aby dowiedzieć się, jak duży przemysł stał. Istnieją dosłownie miliony stron internetowych, w tysiącach witryn, które promują setki suplementów. Wszystkie te treści powstały, ponieważ przemysł suplementów w samych Stanach Zjednoczonych przekroczył $163 mld rocznie, i oczekuje się, że będzie rósł w tempie 9$ przez następne dziesięć lat.

Rozbijemy niektóre z kluczowych spostrzeżeń zebranych z twardych danych, aby wygenerować bardziej przejrzysty obraz rynku suplementów – kto bierze suplementy, na co je biorą, czy działają, jakie składniki są trendy, i więcej.

Wiele osób wokół chłodnicy wody lub pokoju przerwy nie przyznałoby się łatwo do przyjmowania suplementów lub leków uzupełniających. Ale dane wskazują, że oszałamiająca sprzedaż na tym rynku pochodzi z małej populacji bogatych entuzjastów.

• 59 milionów Amerykanów ma przynajmniej jeden „lek uzupełniający”, za który płaci z własnej kieszeni[1].
• 57,6% dorosłych przyjmuje co najmniej jeden suplement miesięcznie[2].
• Prawie dwie trzecie kobiet (63,8%) bierze suplementy, w porównaniu do ledwie połowy mężczyzn (50,8%).[3]
• 15% dorosłych (~9 Milionów) stosowało suplementy odchudzające.[4]

Stosowanie suplementów wzrasta wraz z wiekiem:

• 35,9% mężczyzn poniżej 40 roku życia stosuje suplementy, ale to wzrasta do 67,3% powyżej 60 roku życia.
• 49% kobiet poniżej 40 roku życia stosujących suplementy wzrasta do 80,2% kobiet powyżej 60 roku życia.

Oprócz tych podstawowych danych, mamy również bardziej szczegółowe dane dotyczące osób przyjmujących wiele suplementów. Są to osoby, które przypuszczalnie mają większe zaufanie do suplementów. Należy jednak zauważyć, że bez jakościowych danych statystycznych wzmacniających to przypuszczenie, może być ono błędne; może być również tak, że te dane demograficzne odzwierciedlają postawy niepewności, prowadzące do większego spożycia, lub wątpliwości co do skuteczności, prowadzące do podwójnych i potrójnych zakupów.

Dane te dają wyraźniejszy obraz stosowania suplementów w poszczególnych grupach demograficznych. Młodsze grupy przeważnie stosują jeden suplement lub nie stosują go wcale, a wraz z wiekiem liczba ta stale rośnie. Interesujący jest przedział 3 suplementów, który w każdym przedziale demograficznym jest najsłabiej reprezentowany, co wskazuje na wyraźne rozgraniczenie pomiędzy typami użytkowników: ci, którzy są skłonni zażywać jeden lub dwa, w porównaniu z tymi, którzy są skłonni zażywać 4 lub więcej suplementów; gdy użytkownik przekroczy próg 2 suplementów dziennie, jego prawdopodobieństwo zatrzymania się na 3 jest niskie.

Postawy wobec suplement

ówPo przyjrzeniu się

surowym liczbom dotyczącym osób zażywających suplementy, możemy przyjrzeć się bardziej jakościowym danym – a konkretnie, co ludzie myślą o

suplementach?

• 68% obecnych konsumentów suplementów uważa, że ich suplementy nic nie robią.
• 62% obecnych konsumentów martwi się, że niewłaściwy suplement może mieć negatywne skutki.
• 27% konsumentów nie czuje się nie są pewni, czy przyjmują odpowiednie suplementy do tego, czego rzeczywiście chcą. Dodatkowo, 26% ludzi nie jest pewnych, że biorą odpowiednią dawkę ich aktualnego schematu.
• 75% konsumentów nie prowadzi żadnych badań dotyczących testów stron trzecich, 73% nie bada certyfikatów branżowych, a 72% nie bada zakładów produkcyjnych.[5]

Te liczby wskazują, że podczas gdy ludzie mają wiele wątpliwości dotyczących ich suplementów diety, większość z nich nie wkłada żadnego z czasu na badania produktów, aby uspokoić te obawy. Wskazuje to na silny potencjalny rynek dla edukacji w zakresie suplementów, jak również na potrzebę tego rynku, aby sądzić ekspertów i wykazać się tą wiedzą skutecznie.

Ludzie biorą suplementy z różnych powodów, a zrozumienie tych powodów może oświetlić różne dane rynkowe i prowadzić do lepszego zrozumienia trendów

.

• 45% ludzi przyjmuje suplementy, aby „poprawić” swój obecny stan zdrowia.
• 33% osób chce jedynie „utrzymać” swój obecny poziom zdrowia lub sprawności fizycznej.
• 36% kobiet przyjmuje suplementy dla „zdrowia kości”, zazwyczaj są to produkty zawierające wapń.
• Tylko 23% osób przyjmuje suplementy z powodu porady lekarza lub innego pracownika służby zdrowia[6].

Podział na rodzaje suplementów może pomóc zrozumieć, dlaczego ludzie przyjmują suplementy, poza zgłoszonymi odpowiedziami w ankiecie.

• Suplementy multiwitaminowe stanowią największy odsetek zakupów.
• Suplementy z witaminą D i Omega-3 są na drugim i trzecim miejscu pod względem popularności.
• Witamina C, wapń, witamina B12 i pusta kategoria „botanicals” dopełniają resztę listy.

Dane te wskazują na pewne odkrywcze makro-trendy oparte na danych demograficznych. Okazuje się, że witamina C i wapń mają odwrotną relację: młodsi ludzie wydają się być jedynym rynkiem dla witaminy C, podczas gdy tylko ludzie powyżej 40 spożywają suplementy wapnia.

Dodatkowo, wykorzystanie suplementów ziołowych spada do zera u dorosłych powyżej 60 roku życia, zastąpione przez suplementy witaminy B12, która jest niewidziana w młodszych demograficznych.

Tymczasem, multiwitamina i witamina D wykorzystanie nadal wzrasta wraz z wiekiem

.

Pomimo milionów ludzi biorących suplementy, reprezentujących miliardy dolarów w sprzedaży, pozostaje niejasne, które z nich rzeczywiście działają tak, jak reklamowane. Większość suplementów nie są regulowane przez FDA sposób leki są; w rzeczywistości, FDA może tylko wycofać produkty oparte na dostrzegalnych szkód zdrowotnych, lub oszustwa roszczeń dokonanych przez producenta. 237 suplementów zostało wycofanych przez FDA w latach 2004-2012 z różnych powodów.

Oprócz oszustw i bezpieczeństwa, istnieje kwestia skuteczności. Poniższe dane są zestawione z poprzednich badań – nie są one odzwierciedleniem poszczególnych badań, że ta literatura może nie być świadoma.

Weight Loss Składniki (Według danych z National Institutes of Health (NIH)):

• 41,6% badanych utrata masy ciała składniki suplementu nie mają pozytywnego wpływu.
• 29% ma możliwy wpływ.
• 16,6% ma skromny lub umiarkowany wpływ.
• 12,5% składników ma niewystarczające badania, aby określić skuteczność

.

Multiwitaminy (wg Johns Hopkins):

• Stosowanie multiwitamin nie zmniejsza ryzyka zachorowania na raka lub choroby serca.
• 12-letnie badanie nie wykazało zmniejszenia ryzyka pogorszenia stanu psychicznego.

Omega-3 (NIH):

• Nie zapobiegają chorobom serca (choć spożywanie owoców morza 1-4 razy/tydzień zapobiega).
• Wysokie dawki mogą zmniejszyć poziom trójglicerydów.
• Nie spowalniają zwyrodnienia plamki żółtej.

Wzmacniacze testosteronu (NIH):

• 24,8% suplementów wykazuje pewien wzrost testosteronu.
• 10,1% wykazało spadek testosteronu.
• 18,3% nie miało żadnych zmian.
• 13,8% wykazało sprzeczne lub niewystarczające dane.

Dwa popularne suplementy, na utratę wagi i na wzrost testosteronu, są powszechnie postrzegane jako związki kilku składników. Poniżej przedstawiono statystyczne zestawienia ich wspólnych składników i skuteczności.

Testosteron (NIH)[8]:

Najczęstsze składniki suplementów testosteronu (procentowo):

• Cynk 64,4% (CD)
• Ekstrakt z kozieradki 48,9% (I)
• Witamina B6 44,4% (CD)
• Tribulus 42,2% (brak danych)
• Magnez37,8% (I)
• Bor26,7% (CD)
• Diindolemetan 26,7% (brak danych)
• Ekstrakt Eurycoma longifolia 26.7% (I)
• Ekstrakt Maca22.2% (CD)
• Kwas D-asparaginowy 20,0% (CD)
• Ekstrakt Ashwagandhy 17,8% (CD)
• Witamina D 17,8% (CD)
• Ekstrakt z owoców czarnego pieprzu 15,6% (brak danych)
• Puryny z Mucuna 15,6% (I)
• Ekstrakt z Tongkat ali 15.6% (I)
• Witamina B1215,6% (brak danych)
• L-Arginina 13,3% (I)
• Witamina B3 13.3% (brak danych)
• Witamina B9 13,3% (brak danych)
• Wapń 11,1% (CD)
• Żeń-szeń 11,1% (CD)
• Ekstrakt z korzenia pokrzywy 11,1% (brak danych)
• Saw palmetto 11,1% (N)
• Selen 11.1%(I)
• Shilajit 11.1% (I)
• Ekstrakt z Avena sativa 8,9% (brak danych)
• Bioperyna 8,9% (D)
• Liść Damiana 8.9% (brak danych)
• Epimedium8.9% (N)
• Ginkgo biloba 8,9% (N)
• Rhodiola rosea extract 8.9% (N)

(I) zwiększył testosteron, (D) zmniejszył, (N) bez zmian, (CD) sprzeczne dane. Te podsumowania nie są wyczerpujące, a ustalenia dotyczące każdego składnika powinny być dokonywane indywidualnie. Badania i dane istnieją poza zakresem tego ograniczonego przeglądu.

Weight Loss (NIH)[9]:

• Dietary Fibers
• Kofeina
  • Zielona kawa (M)
  • Zielona herbata (M)
  • Guarana (M)
  • Orzech Kola (M)
  • Yerba Mate (M)
• Karnityna (M)
• Chitozan (M)
• Sprzężony kwas linolowy (M)
• Fukoksantyna (I)
• Garcinia cambogia (N)
• Guma guar (N)
• Hoodia (Hoodia gordonii) (N)
• Probiotyki (M)
• Pirogronian (M)
• Witaminy
• Minerały
• Rośliny/zioła
  • African Mango (Irvingia gabonensis) (M)
  • Gorzka pomarańcza (Citrus aurantium) (I)
  • Kapsaicyna (papryczki chili) (N)
  • Coleus forsskohlii (N)
  • Keton malinowy (I)
  • Fasola biała kidney (M)
  • Yohimbe (Pausinystalia yohimbe) (N)

(N) brak wpływu na utratę wagi, (M) umiarkowany, minimalny lub prawdopodobny wpływ, (I) brak wystarczających danych. Stronastreszczenia nie są wyczerpujące, a decyzje dotyczące każdego składnika powinny być podejmowane indywidualnie. Badania i dane istnieją poza zakresem tego ograniczonego przeglądu.

Referencje