Artykuł napisany przez 5:12 pm Odżywianie, Podstawy żywienia

Odżywianie i przepisy na utratę wagi czyli właściwości odżywcze czosnku

Utrata wagi to nie bułka z masłem. Potrzeba czasu, potu, ciężkiej pracy i odpowiedniego jedzenia, aby zrzucić niechcianą tkankę tłuszczową. Niestety, nie ma żadnych skrótów, aby stać się zdrowszą i sprawniejszą wersją siebie! Ale mamy zdrowe i aktywne sposoby, aby to osiągnąć.

Spis treści

Utrata wagi jest możliwa nie tylko poprzez ćwiczenia. Wymaga również dodania do naszej diety prawidłowej żywności. Wiele produktów spożywczych może pomóc nam schudnąć. Jednak w tym artykule będzie mowa o jednym takim składniku – czosnku.

Czosnek jest niezbędnym składnikiem w kuchni indyjskiej, ponieważ poprawia smak każdej potrawy. Ponadto jest dobrze znany jako odżywcza potęga, zwłaszcza w przypadku utraty wagi.

Ponadto, czosnek pomaga zwiększyć odporność, rozluźnić naczynia krwionośne dla płynnego przepływu krwi i obniżyć ciśnienie krwi. Pomaga również zmniejszyć stan zapalny i chronić naczynia krwionośne przed uszkodzeniem. Wszystkie te korzyści z czosnku pomagają zminimalizować ryzyko chorób serca.

Czosnek jest jednym z takich pokarmów, które mogą pomóc w utracie wagi. Tak, to wonne zioło ma liczne korzyści zdrowotne, znane od czasów starożytnych. To zioło lecznicze w kształcie cebulki pomaga zmniejszyć tłuszcz i jego nagromadzenie na niezliczone sposoby. Dowiedzmy się więcej o tym poniżej:

Właściwości odżywcze czosnku

Surowy czosnek (1 ząbek)

Składnik odżywczy Ilość
Białko 0.57g
Tłuszcz 0.04g
Węglowodany 2.98g
Energia 13.41 Kcal
Cukier 0.09g
Błonnik 0.19g
Wapń 16,29mg
Żelazo 0,15mg
Magnez 2,25mg
Fosfor 13,77mg
Potas 36,09mg
Sód 1.53mg
Cynk 0,1mg
Miedź 0,03mg
Mangan 0,15mg
Witamina C 2,18mg
Tiamina 0,02mg
Ryboflawina 0.01mg
Niacyna 0.06mg
Kwas pantotenowy 0,05mg
Witamina B6 0,11mg
Folian 0,27mg
Kwasy tłuszczowe (nasycone) 0.01g

Jak czosnek wspomaga utratę wagi

Czosnek, kuzyn cebuli i siostra szalotki, jest małym, ale potężnym składnikiem, który wspomaga utratę wagi. Korzyści płynące z czosnku znacznie przewyższają ryzyko złego oddychania. Czosnek jest nieodzowną częścią indyjskiej kuchni, ponieważ wiele przepisów potrzebuje go, aby wzmocnić swój aromat i smak. Oprócz zwiększenia smaku potraw, zioło jest znane z tego, że wspomaga utratę wagi.

Badania nad zdolnościami czosnku do utraty wagi są jednak ograniczone, ale wiele badań wykazuje jego wpływ na utratę wagi. Związki zawierające siarkę w czosnku są przede wszystkim odpowiedzialne za jego zdolności odchudzające. Jeden z istotnych związków zawierających siarkę, allicyna, pomaga zapobiegać otyłości. Ponadto, zwalcza również zaburzenia metaboliczne poprzez aktywację brązowego tłuszczu.

W przeciwieństwie do białych tłuszczów, brązowy tłuszcz spala kalorie i pomaga schudnąć. Jednak niewielu dorosłych ma brązowe tłuszcze. Dlatego spożywanie czosnku dla utraty wagi staje się niezbędne.

Dobroczynne składniki czosnku, takie jak witamina B6 i C, błonnik, wapń, białko i mangan odgrywają znaczącą rolę w spalaniu niechcianych, szkodliwych dla zdrowiang tłuszczu. Ponadto dodanie czosnku do diety pomaga zwiększyć poziom energii i zwiększa metabolizm. W rezultacie pomaga efektywnie spalać tłuszcz. Działa również jako fantastyczny środek detoksykacyjny, wypłukując toksyny, które utrudniają pracę układu trawiennego.

Badania i opracowania dotyczące czosnku

Badaniena myszach ujawnia antyotyłościowe działanie suplementacji czosnkiem. Mówi ono o tym, że doustne podawanie ekstraktu z czosnku przez osiem tygodni może wykazać wyniki antyotyłościowe poprzez zmniejszenie poziomu cholesterolu, trójglicerydów, masy ciała i tłuszczu. Ponadto, może również tłumić tworzenie białych komórek tłuszczowych.

Korzystny wpływ czosnku na otyłość jest również postrzegany poprzez badania kliniczne. Może on zmniejszyć obwód talii, ale nie masę ciała i masę ciała w niektórych przypadkach. W tym samym czasie, niektóre badania ujawniają, że suplementy czosnku w proszku pomagają zmniejszyć masę ciała i tłuszczu u osób, które mają niealkoholową chorobę tłuszczową wątroby.

Ekstrakt ze starzonego czosnku może nawet prowadzić do utraty wagi u kobiet po menopauzie. Badanie z 2012 roku sugeruje, że kobiety po menopauzie, które przyjmują wiekowy ekstrakt z czosnku przez trzy miesiące, mają tendencję do utraty większej wagi niż inni.

Różne badania i próby wykazały działanie czosnku i jego rolę w utracie wagi. Istnieje jednak potrzeba przeprowadzenia większej ilości badań na ludziach na ten temat. Ale z informacji dostępnych do tej pory, można bezpiecznie powiedzieć, że dodanie czosnku do swojej diety pomaga zmniejszyć te dodatkowe kilogramy. Więc, dodać ten fantastyczny zioło utrata masy ciała do swojej diety i rzucić te dodatkowe cale.

Korzyści zdrowotne z czosnku

Czosnek pomaga leczyć infekcje i przeziębienie

Czosnek jest bogatym źródłem związków przeciwutleniających, takich jak disiarczek allilu, cysteina allilu i allicyna. Związki te pomagają chronić przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, a tym samym zwiększają odporność. Dlatego czosnek pomaga zwiększyć odporność i pomaga zapobiegać występowaniu przeziębień i infekcji.

Spożywanie czosnku z ciepłą wodą może pomóc pozbyć się infekcji, takich jak kaszel i przeziębienie. Jak wynika z badań, duża dawka ekstraktu z wiekowego czosnku zmniejsza liczbę dni, które spędzasz walcząc z przeziębieniem lub grypą o 61%.

Jak wynika z innego 12-tygodniowego badania, suplement czosnku zmniejsza występowanie przeziębień o 63% w porównaniu z placebo. Ponadto, spożywanie suplementów czosnku zmniejszyło również objawy przeziębienia o 70%.

Poprawia poziom cholesterolu

Alicyna jest jednym z aktywnych związków obecnych w czosnku. Pomaga ona obniżyć poziom cholesterolu LDL w organizmie. Ponieważ czosnek jest bogaty w allicynę, regularne spożywanie czosnku może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca.

Różne badania sugerują, że suplementy czosnkowe mogą pomóc obniżyć całkowity i/lub LDL cholesterol o 10%-15% u osób z wysokim cholesterolem.

Ponadto inne badanie mówi, że choć czosnek obniża poziom LDL, nie ma spójnego wpływu na HDL.

Obniża ciśnienie

krwiSiarka w czosnku stymuluje produkcję tlenku azotu w naczyniach krwionośnych. W rezultacie rozluźnia je i poprawia ich elastyczność, pomagając obniżyć ciśnienie krwi i dodatkowo zmniejszając ryzyko udaru i stwardnienia tętnic.

Według badań na ludziach, suplementy czosnku znacząco wpływają na obniżenie ciśnienia krwi u osób z wysokim ciśnieniem krwi. Inne badanie wykazało, że 600-1,500 mg ekstraktu z czosnku przez 24 tygodnie było tak samo skuteczne jak każdy lek w obniżaniu ciśnienia krwi. Jednak stosunkowo wysokie dawki suplementu mogą pomóc w uzyskaniu zamierzonych korzyści. Odpowiednia ilość wymagana każdego dnia to około cztery czosnki goździki.

Właściwości przeciw starzeniowe czosnku

Siarkowodór, związek znajdujący się w czosnku, może spowolnić twardnienie tętnic i zapobiec udarom i atakom poprzez zapewnienie swobodnego przepływu krwi w całym organizmie. Lepszy przepływ krwi oznacza więcej tlenu do Twojej skóry. W rezultacie zapobiega starzeniu się skóry.

Allicyna, kolejny związek obecny w czosnku, ma właściwości przeciwzmarszczkowe. Oprócz powyższych związków, witamina C w czosnku pomaga również w produkcji kolagenu, wspomagając w ten sposób zdrową skórę.

Zapobiega wystąpieniu choroby Alzheimera i demencji

Kilka badań sugeruje, że wysoka dawka suplementów czosnku pomaga zwiększyć enzymy antyoksydacyjne u ludzi. Ponadto, może obniżyć stres oksydacyjny u osób z wysokim ciśnieniem krwi. Czosnek jest wysoki w antyoksydanty, które pomagają naturalne obrony organizmu przed stresem oksydacyjnym.

Wiele badań pokazuje, że połączone korzyści z obniżenia cholesterolu i ciśnienia krwi i zdolności antyoksydacyjne mogą zmniejszyć częstość występowania dominujących zaburzeń mózgu, w tym Alzheimera i demencji.

Pomaga z Athletic Performance

Jednym z pierwszych „wydajność-boosting” środki były czosnek.

Starożytne społeczeństwa powszechnie używały go do łagodzenia zmęczenia i zwiększania zdolności do pracy robotników. Ponadto, trenerzy i organizatorzy oferowali czosnek zawodnikom olimpijskim w starożytnej Grecji.

Czosnek może również poprawić wydajność ćwiczeń u gryzoni, ale było niewiele badań na ludziach. W jednym badaniu osoby z chorobami serca, które przyjmowały olej czosnkowy przez sześć tygodni, miały 12% spadek szczytowego tętna i doświadczyły poprawy zdolności wysiłkowej.

Można więc bezpiecznie powiedzieć, że czosnek może pomóc w poprawie właściwości atletycznych poprzez kontrolowanie tętna i zapewnienie ci korzyści zwiększających wydajność.

Zwiększa poziom estrogenu i poprawia zdrowie kości

Eksperyment sugeruje, że zwiększenie estrogenu u kobiet może zmniejszyć utratę kości. Ponadto, jak wynika z badań, dzienna dawka suszonego ekstraktu z czosnku dramatycznie zmniejsza niedobór estrogenów u kobiet w okresie menopauzy.

Wskazuje to, że ten suplement może być odpowiedni dla zdrowia kości kobiet.

Czosneki cebula, na przykład, mogą pomóc w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów, jak zauważono w tym badaniu.

Detoksykuje organizm

Składnik siarki w czosnku chroni przed uszkodzeniem organów spowodowanym zatruciem metalami ciężkimi na znacznym poziomie. Jak wynika z czterotygodniowego badania, czosnek pomógł obniżyć poziom ołowiu we krwi personelu o 19%. Ponadto, zmniejszył również kliniczne objawy toksyczności, takie jak wysokie ciśnienie krwi, bóle głowy itp.

Tak więc, dodanie czosnku do swojej diety może przynieść wiele korzyści dla Ciebie.

Włączenie czosnku do codziennej rutyny

Jak każdy inny tłuszcz strata dobra, czosnek również nie będzie magicznie zrobić można stracić kilogramy. Jednakże, da on Twojej podróży odchudzającej pyszny impuls i mnóstwo korzyści zdrowotnych. Ponadto, jest łatwy do włączenia do codziennej diety. Poniżej przedstawiamy kilka sposobów na wykorzystanie czosnku:

  • Możesz dodać posiekany czosnek do swojej porannej chilli lub jajek.
  • Możesz również dodać czosnek do sosów sałatkowych.
  • Zaparzanie herbaty z czosnku z cytryną to również świetny sposób na wykorzystanie czosnku.
  • Dodaj surowy posiekany czosnek do tostów po dodaniu do nich masła.
  • Wrzuć trochę czosnku na patelnię z dowolnymi warzywami, które chcesz.

Jednak jedzenie surowego czosnku jest najlepszym sposobem na zmaksymalizowanie korzyści zdrowotnych. Ale jeśli chcesz go ugotować, zmiażdżyć lub posiekać cięr czosnek i niech siedzi przez 10 do 15 minut przed dodaniem go do ciepła. To pomoże zachować wiele z czosnku korzyści zdrowotnych.

Poniżej znajduje się kilka domowych receptur, które pomogą w utracie wagi. Możesz je zrobić z niewielkim lub żadnym przygotowaniem.

Czosnek z sokiem z limonki

Przepis:

Czas przygotowania: 5 minut

Składniki.

  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Jedna szklanka wody

Sposób przygotowania

  • Weź letnią wodę.
  • Dodaj do niej jedną łyżkę soku z cytryny i 1-2 kawałki rozgniecionych ząbków czosnku.
  • Wymieszaj i wypij, gdy jest jeszcze ciepła.

To niebiańskie połączenie obu składników pomoże stymulować utratę wagi i pomoże zmniejszyć uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki, a także poprawi odporność dzięki witaminie C.

Surowy czosnek i miód

Sposób przygotowania:

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki.

  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu

Sposób przygotowania

  • Weź 2-3 ząbki czosnku, obierz je z zewnętrznej skórki.
  • Rozgnieć obrane ząbki, a następnie wymieszaj z miodem.
  • Pozostaw mieszaninę na 10-15 minut, a następnie spożyj miksturę.

Ta mieszanka pomaga poprawić odporność i zmniejszyć ryzyko wystąpienia sezonowego przeziębienia i kaszlu.

Herbata z imbiru, czosnku i cytryny

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki.

  • 1-2 ząbki czosnku
  • Kawałek imbiru wielkości ziarnka grochu
  • Dwie szklanki wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Miód, do smaku

Sposób przygotowania:

  • Weź 1-2 kawałki ząbka czosnku; dodaj do nich mały kawałek imbiru.
  • Zmiel je, aby uzyskać delikatną pastę.
  • Teraz zagotuj w garnku około dwóch szklanek wody i dodaj pastę do garnka z wrzącą wodą.
  • Niech cała mikstura gotuje się przez około 5 minut.
  • Przykryj miksturę i pozwól jej gotować się przez 10 minut.
  • Odcedź miksturę i jednocześnie dodaj do niej sok z cytryny.
  • Jeśli nie lubisz smaku mikstury, dodaj do niej trochę miodu, aby wzmocnić smak.

Ta mikstura przede wszystkim wspomaga trawienie i pomaga wypłukać toksyny z organizmu.

Nieobrane ząbki czosnku oblane miodem

Porcje:

1

Czas przygotowania:

3-5 dni

Składniki.

  • 3-4 ząbki czosnku
  • ½ szklanki miodu

Sposób przygotowania:

  • Dla tego przepisu, usuń najbardziej zewnętrzną warstwę; upewnij się, że nie obierasz pokrywy goździka.
  • Teraz weź słoik, dodaj do niego 3-4 goździki i zalej surowym miodem.
  • Przez następne kilka dni przechowuj połączenie tych dwóch, pozostawiając je w lodówce.
  • Niech dobroć tych dwóch infuzji, a następnie spożywać magiczną kombinację na pusty żołądek.

Nadłuższą metę ta mieszanka pomoże poprawić twoją ogólną odporność, zdrowie serca i zdrowie skóry.

Mleko czosnkowe z korzyściami

Porcje:

1

Czas przygotowania

50 minut

Składniki.

  • 5-6 ząbków czosnku
  • 1 szklanka świeżego mleka
  • 1 łyżka kurkumy w proszku
  • Szczypta czarnego pieprzu
  • ½-1 łyżka miodu organicznego (dla wzmocnienia smaku)

Sposób przygotowania:

  • Rozgnieć ząbki czosnku lub zmiel je.
  • Aby zmaksymalizować korzyści zdrowotne, zmiażdż czosnek w temperaturze pokojowej.
  • Pozostaw go na 10-15 minut, aby wywołać reakcję enzymatyczną, która wzmacnia zdrowe związki zawarte w czosnku.
  • Teraz podgrzej mleko na patelni i pozwól mu się zagotować.
  • Do gotującego się mleka, dodać rozgnieciony czosnek, a następnie dodać czarny pieprz i kurkumę.
  • Dusić na małym ogniu, aż czosnek zmięknie.
  • Zdjąć z ognia i przecedzić mieszankę przez sitko.
  • Pij miksturę, gdy jest letnia, z łyżką miodu dla wzmocnienia smaku.

Ten magiczny eliksir nie jest znany wielu osobom! Jednak ten przepis pomoże w utracie wagi i pomoże utrzymać jelita zdrowe i szczęśliwe. Ponadto przepis ten pomaga w poprawie ogólnego trawienia i drastycznie zmniejsza ból migrenowy.

Środki ostrożności dotyczące czosnku

Bądź ostrożny podczas spożywania czosnku.

Idealna dawka to 1-2 surowe ząbki dziennie. Nadmierne spożycie czosnku może powodować zgagę, pieczenie w ustach lub gardle, nudności, wymioty, gazy i biegunkę.

Czosnek ma różne korzyści zdrowotne, ale zbyt duża jego ilość w diecie zbyt szybko może spowodować dyskomfort żołądka, wzdęcia, biegunkę, nieprzyjemny zapach ciała i nieświeży oddech.

Podsumowanie

Indywidualnie, czosnek jest jednym z ziół, które doda dobroci do każdej potrawy. Podnosi smak i zapach, a także pomaga Ci w innych korzyściach zdrowotnych, takich jak utrata wagi. Ponadto, zdrowe żarówki żywności ma potężny cios korzyści zdrowotnych z manganem, fosforem, wapniem.

Tak więc, niezależnie od tego, co jesz, lekka nuta czosnku w nim nie zaszkodzi! Czy planujesz jeść go na surowo, uncooked lub gotowane, to nadal jest korzystne dla konsumpcji.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

Q. Jakie są korzyści z jedzenia surowego czosnku?

A. Allicyna, składnik zawierający siarkę obecny w surowym czosnku, ma wyższe stężenie. Dlatego surowy czosnek pomaga poprawić odporność, regulację poziomu cukru we krwi, a także zdrowie serca i mózgu.

Q.Co się stanie, jeśli będę jadł czosnek codziennie?

A.Jedzenie czosnku codziennie pomaga poprawić odporność, pomaga w utrzymaniu poziomu cholesterolu, obniża ciśnienie krwi, utrzymuje młodość, pomaga w detoksykacji organizmu i zapobiega wczesnemu wystąpieniu demencji i Alzheimera.

Q. Co czosnek może leczyć?

A. Czosnek jest powszechnie stosowany do leczenia przeziębienia i kaszlu. Ma również pomagać w objawach astmy i pobudzać układ odpornościowy.

Q.Ile czosnku powinienem jeść w ciągu dnia?

A.Spożywanie 1-2 surowych ząbków czosnku każdego dnia może być korzystne. Ponadto pomocne są dawki do 3600 mg ekstraktu z czosnku dziennie w formie suplementu.

Q. Czy czosnek jest antybiotykiem?

A. Czosnek zawiera allicynę. Jest ona bardzo skutecznym antybiotykiem. Uwalnia się podczas zgniatania lub spożywania ząbków.

Czosnek ma działanie antybakteryjne, przeciwgrzybiczne i antyseptyczne.

Q. Czy czosnek może powodować uszkodzenie wątroby?

A.

Czosnek zawiera dużo allicyny, związku, który spożywany w dużych ilościach może powodować uszkodzenie wątroby.

Q. Jakie są skutki uboczne czosnku?

A. Czosnek może powodować zgagę, pieczenie w ustach lub gardle, nudności, wymioty, gazy i biegunkę. Ale to tylko wtedy, gdy spożywasz bardzo duże ilości.

P. Czy zbyt duża ilość czosnku może być szkodliwa?

O. Czosnek ma wiele korzyści dla zdrowia, ale nie należy dodawać go zbyt wiele do swojej diety zbyt szybko, bez względu na to, jak atrakcyjny może się wydawać. Nadmierna ilość może spowodować dyskomfort żołądka, wzdęcia, biegunkę, nieprzyjemny zapach ciała i nieświeży oddech.

Q. Jak jedzenie czosnku wspomaga układ odpornościowy?

A. Tak, czosnek wspomaga układ odpornościowy.

Q. Czy czosnek może zmniejszyć tłuszcz na brzuchu?

A. Tak. Czosnek może pomóc w utracie wagi i tłuszczu z brzucha.

Q. Czy czosnek może wyleczyć zakażenie układu moczowego?

A. Czosnek może wspomóc leczenie zakażeń układu moczowego odpornych na działanie antybiotyków (UTI).

Q. Kto nie powinien jeść czosnku?

A.Czosnek, jak każdy materiał bogaty w siarkę, ma gorące działanie na organizm. W rezultacie, stosowanie czosnku zaostrza choroby takie jak kwaśny refluks, wrzody, zapalenie jelita grubego, zgaga, zapalenie jelit, wysypka lub zaczerwienienie skóry i inne.

Q. Czy czosnek jest szkodliwy dla serca?

A. Wykazano, że czosnek i suplementy czosnkowe w badaniach na ludziach promują zdrowie serca poprzez zapobieganie uszkodzeniom komórek, regulację cholesterolu i obniżenie ciśnienia krwi.

Suplementy czosnku mogą również pomóc w uniknięciu tworzenia się płytki nazębnej w tętnicach.

Q. Ile ząbków czosnku dziennie?

A.Pomocne może być spożywanie 1-2 ząbków surowego czosnku każdego dnia. Dodatkowo pomocne są dawki do 3600 mg ekstraktu z czosnku dojrzałego dziennie w postaci suplementu.

Q. Czy dobrze jest jeść surowy czosnek na noc?

A. Zjedzenie ząbka czosnku przed nocą pomoże Ci lepiej spać i zmniejszy bezsenność. Czosnek ma wysokie stężenie allicyny, związku siarkowego, który może pomóc w relaksie psychicznym organicznie.

(Visited 45 times, 1 visits today)
Close