Ciąża to czas ekscytacji i radości, ale wiąże się również z wieloma pytaniami i wątpliwościami dotyczącymi tego, co jest bezpieczne i zdrowe zarówno dla przyszłej matki, jak i rozwijającego się dziecka. Jedną z popularnych przypraw, która często trafia do naszej diety, jest cynamon, a wiele osób zastanawia się, czy spożywanie cynamonu w czasie ciąży jest bezpieczne.
Przeanalizujmy to poniżej:
kluczowe ustalenia
-
Cassia i Ceylon (główne rodzaje cynamonu) mogą być spożywane z umiarem w czasie ciąży.
-
Badania pokazują, że ogólnie zalecana dzienna dawka cynamonu wynosi od 1-3 gramów – nie ma specjalnej dawki dla kobiet w ciąży.
-
Stosowanie skoncentrowanych lub dużych ilości cynamonu przez długi czas może wywoływać skutki uboczne, takie jak problemy żołądkowo-jelitowe lub reakcje alergiczne.
-
Stosowany z umiarem, cynamon może być wykorzystywany do poprawy zdrowia prenatalnego.
Co to jest cynamon?
Cynamon to przyprawa pochodząca z kory drzew z rodzaju Cinnamomum. Jest szeroko stosowany do aromatyzowania różnych potraw, deserów i napojów ze względu na swój charakterystyczny smak i aromat. Oprócz zastosowań kulinarnych, cynamon był również stosowany w medycynie ajurwedyjskiej ze względu na jego działanie i właściwości, które zapewniają szerokie korzyści.
Istnieją dwa główne rodzaje cynamonu:
1. Cynamon cejloński (Cinnamomum verum)
Cynamon cejloński, często nazywany „prawdziwym cynamonem”, jest uważany za wyższej jakości i zawiera niższe poziomy kumaryny.
2. Cynamon Cassia (Cinnamomum cassia)
Z drugiej strony, cynamon Cassia jest bardziej powszechny i ma wyższy poziom kumaryny.
Pomyśl o kumarynie jako o jednym z działających związków w cynamonie, który pozwala mu na uzyskanie korzyści, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i podniebienie. Chociaż nadaje cynamonowi jego właściwości, może być szkodliwy w dużych ilościach, więc przestrzeganie dawkowania jest zawsze konieczne.
Czy cynamon jest zabroniony w ciąży?
Cynamon ma status GRAS w USA i jest bezpieczny do spożycia w ilościach powszechnie występujących w żywności. Badania pokazują, że duże ilości cynamonu nie są zalecane dla kobiet w ciąży, ale niewielkie ilości są dopuszczalne w diecie prenatalnej, co oznacza, że nie znajduje się on na liście środków ostrożności. W rzeczywistości może on pomóc przyszłym matkom w następujący sposób:
Cukrzyca ciążowa (cukrzyca, która rozwija się podczas ciąży)
Badania pokazują, że cynamon może potencjalnie zmniejszyć zapotrzebowanie na insulinę u kobiet z cukrzycą ciążową, co oznacza lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi i zminimalizowane ryzyko/powikłania podczas ciąży.
Ciśnienie krwi
Raport amerykańskiego CDC (Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom) wspomina, że co najmniej 1 na 7 porodów jest dotkniętych nadciśnieniem tętniczym w czasie ciąży. Przyjmowany z umiarem, cynamon może pomóc obniżyć poziom ciśnienia krwi, co czyni go przydatnym dodatkiem do arsenału prenatalnego.
Poranne mdłości
Badania pokazują, że cynamon może wywoływać efekty łagodzące poranne mdłości. Może również potencjalnie wspomagać trawienie, łagodzić rozstrój żołądka i łagodzić zgagę, co jest pomocne w czasie ciąży.
Dawki cynamonu podczas ciąży
Cynamon może być spożywany podczas ciąży, niezależnie od trymestru, w którym się znajdujesz, ale musimy pamiętać, że dawkowanie jest kluczowe. Badania pokazują, że zalecana dawka wynosi zazwyczaj od 1-3 gramów cynamonu dziennie.
HNie podano jednak zalecanej dziennej dawki dla kobiet w ciąży.
Dlatego też eksperci zazwyczaj sugerują przyjmowanie mniejszej niż najwyższa zalecana dawka. Zazwyczaj jest to 1-2 gramy (mniej więcej pół do jednej łyżeczki) cynamonu dziennie. Zalecenie to zapewnia czerpanie korzyści z przyprawy bez doświadczania jakichkolwiek niepożądanych skutków ubocznych.
Ilości te są zwykle znajdowane lub stosowane w żywności, więc jeśli używasz cynamonu w ten sposób, jest to całkowicie bezpieczne, ale jeśli decydujesz się na suplementy na bazie cynamonu, to nie jest to możliwe. Suplementy cynamonu są bardziej skoncentrowane niż sama przyprawa w ilościach cynamonu znajdujących się w żywności.
Stosowanie skoncentrowanych lub dużych ilości przyprawy może wywoływać skutki uboczne, takie jak problemy żołądkowo-jelitowe lub reakcje alergiczne, które mogą negatywnie wpływać na ciążę.
Wskazówki dotyczące włączenia cynamonu do diety podczas ciąży
Oto kilka prostych sposobów na włączenie cynamonu do diety podczas ciąży:
Posypywanie potraw
Posyp niewielką ilością cynamonu płatki owsiane, jogurt lub owoce.
Pieczenie z cynamonem
Dodaj odrobinę cynamonu do ciasteczek, babeczek lub chleba.
Herbata cynamonowa
Zaparz filiżankę herbaty cynamonowej, mocząc laskę cynamonu w gorącej wodzie. Może to być kojący, aromatyczny i korzystny napój prenatalny.
Słowo końcowe
Cynamon może być bezpiecznie spożywany podczas ciąży, dodając smaku i potencjalnych korzyści zdrowotnych do posiłków. Ważne jest jednak, aby używać go w rozsądnych ilościach i trzymać się z dala od skoncentrowanych wersji przyprawy, takich jak suplementy cynamonu. Chociaż stosowanie w niewielkich ilościach jest dopuszczalne w czasie ciąży, zawsze najlepiej skonsultować się z lekarzem przed włączeniem przyprawy do diety.
