Makaron z pesto z rukoli i orzechami :)

Makaron z pesto z rukoli i orzechami Czas na coś szybkiego, pysznego i zdrowego 🙂 Jest to makaron pełnoziarnisty z niezwykłym pesto z rukoli 🙂 Potrzebujecie zaledwie kilka minut, żeby wyczarować na swoim stole coś tak pysznego 🙂 Zapraszam :)))

Makaron z pesto z rukoli i orzechami

Składniki: (na 2 porcje)

  • 3 garście rukoli (około 60 g)
  • 6-7 orzechów włoskich
  • 100 g twardego sera (parmezan, grana padano, dziugas)
  • 100 g makaronu pełnoziarnistego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (z pierwszego tłoczenia, na zimno)
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 2 łyżki sezamu
  • szczypta soli do posolenia wody

Makaron z pesto z rukoli i orzechami

Sposób przygotowania:

  1. Wstawiamy wodę na makaron i gotujemy al dente.
  2. W między czasie ścieramy ser na tarce o małych oczkach.
  3. Orzechy rozbijamy na mniejsze kawałeczki, aby pomóc troszkę blenderowi 🙂
  4. Rukolę myjmy i miksujemy z dodatkiem oliwy z oliwek, gdy zmieni konsystencje dodajemy orzechy i ponownie miksujemy.
  5. Następnie dodajemy ser (1/4 sera zostawiam do posypania)  i miksujemy
  6.  Rozgrzewamy patelnię i prażymy na niej słonecznik i sezam
  7. Ugotowany makaron odcedzamy, przesypujemy w powrotem do garnka, dodajemy pesto  i dokładnie mieszamy
  8. Przenoszę na talerz, posypuję serem i prażonym słonecznikiem z sezamem 🙂

 

Najlepiej smakuje na gorąco! 🙂 Makaron z pesto z rukoli i orzechami Smacznego! 🙂

Wartości odżywcze: (dla 1 porcji:))

Zakręcona dietetyczka z holistycznym i optymistycznym podejściem do świata
Posts published: 149

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

O mnie
Dietetycznie Zakręcona
Dietetyk do zadań specjalnych, z optymistycznym podejściem do życia, zarażam swoją pasją do zdrowego stylu życia! :))) Pokażę Wam, że dieta wcale nie musi być nudna, niesmaczna i trudna! A na pewno musi być pyszna, skuteczna i zdrowa!
Szukajka
Copyrights © 2015-2016 SUZETTE. All Rights Reserved.

Facebook