Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowym

Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowymObiad w stylu fit 🙂 Prawdziwy sos jogurtowy, a nie jogurtopodobny 🙂  Bez majonezu i śmietany 🙂 Za to z dodatkiem aromatycznych ziół, pieczarek dla podkręcenia jogurtowego smaku i brokuł, aby codzienna dawka warzyw kapustnych była zachowana 🙂

 Jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie zrujnuje kieszeni :))) Nie zajmie Wam wiele czasu, kwestia usmażenia kurczaka, pieczarek i sos jest gotowy :)))

Bo zdrowe gotowanie jest proste, łatwe i przyjemne :))))

Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowym

Składniki na 2 porcje

  • podwójny filet z piersi z kurczaka
  • kilka pieczarek (użyłam 7 :)))
  • mała cebulka biała lub czerwona
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 1/2 bielucha naturalnego
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 100 g makaronu pełnoziarnistego
  • dowolna ilość brokuł
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • sól
  • pieprz
  • szczypta papryki i ulubionych ziół do maryanty

Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowym

Sposób przygotowania

  1. Filet z kurczaka opłukujemy w wodzie i kroimy na małe kawałki. Opruszamy odrobiną papryki, oregano i bazylią lub Waszymi ulubionymi ziołami i odstawiamy do lodówki.
  2. W tym czasie myjemy i kroimy pieczarki oraz szatkujemy cebulkę.
  3. W garnkach zagotowujemy wodę na makaron i brokuły i gotuję al dente,
  4. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju rzepakowego i dodajemy cebulę.
  5. Na zeszkloną cebulkę dodajemy mięso z kurczaka i smażymy od czasu do czasu mieszając, aż mięso będzie usmażone.
  6. Dodajemy pokrojone wcześniej pieczarki i podsmażamy aż będą gotowe (mi to zajęło kilka minut:)))
  7. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu.
  8. Gdy pieczarki będą usmażone dodaję pół szklanki przegotowanej wody, doprowadzam do wrzenia i dokładnie mieszam.
  9. Gdy połowa wody wyparuje wyłączam ogień. Czekam minutkę.
  10. Dodaję mały jogurt, serek bieluch i zioła według uznania :))) Jeśli sos będzie dla Was za bardzo kwaśny dodajcie więcej bielucha 🙂
  11. Odcedzony makaron polewam sosem, dodaję brokuły i dodaję świeże listki bazylii :)))
  12. PróbuJEMY! :)))

Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowymSmacznego! :)))

Wartości odżywcze dla jednej porcji 🙂

kurczak w sosie jogurtowo-ziołowymDajcie znać jak smakowało :)))

Zakręcona dietetyczka z holistycznym i optymistycznym podejściem do świata
Posts published: 157

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

O mnie
Dietetycznie Zakręcona
Dietetyk do zadań specjalnych, z optymistycznym podejściem do życia, zarażam swoją pasją do zdrowego stylu życia! :))) Pokażę Wam, że dieta wcale nie musi być nudna, niesmaczna i trudna! A na pewno musi być pyszna, skuteczna i zdrowa!
Szukajka
Copyrights © 2015-2016 SUZETTE. All Rights Reserved.

Facebook